1、基地种植:
双鹰公司从基地种植开始管理,首选优良品种“黑田五寸”,特点是芯柱小,肉质肥厚,营养细胞多,破壁后胡萝卜素含量高,种植管理科学规范,不上化肥、不打农药,按有机食品种植要求进行田间管理。秋收时进行抽样检测化验,加强收购验收环节管理,保证了产品的无公害及绿色食品基地要求。
2、生产加工工艺:
双鹰公司生产的康拜尔—β胡萝卜素饮料,采用了中科院的“细胞破壁工艺”,采用非酶法充分破坏细胞间质,分离细胞间隙,并完全打破细胞壁,将细胞壁与胡萝卜素和核酸物质充分分离,胡萝卜素提取率达到65﹪—70﹪以上,解决了脂溶性胡萝卜素高效提取而不增加水溶性固形物的重大技术难题。生产灌装时严格按照GMP生产工艺操作流程,进行瞬时高温灭菌,确保了产品质量。